こんにちは、「ハーブ」を育てたので体験談をお伝えします。
ハーブは園芸店でタネよりも小さ目の苗を買った方が、育てやすいです。ハーブは日当たりがそこそこ得られる場所ならば、基本的には強い植物なのであまり心配がいらず、初心者にははじめやすい植物だと思います。庭があるなら、直接土に植える地植えにしてあげると、特に肥料や土の状態に気を配ることもないですし、水も雨など自然に任せた状態でも、あまり枯れることはないと思います。ベランダなどに栽培するなら、ちょっと大きめのサイズのポットやプランターをおすすめです。イタリアンパセリなどは、上手く育てばかなり大きくなり背丈も高くなるので、余裕を持った土の量と鉢のサイズを確保しておくとよいでしょう。ポット栽培ならもちろん水やりも必要ですが、水を切らすことよりも、水をやり過ぎないように気を付けるようにした方がよいですね。根グサれなどに気をつけてください。
ハーブ系の植物なら特別世話がいらないので、土にこだわるとか日当たりに神経を配らなくても全般的には楽な方だと思いますが、虫も着きますのでその点は注意です。ハーブって虫がつかないイメージがあるかもしれませんが、防虫効果のあるハーブは限られているので、イタリアンパセリなど食用野菜のようなタイプには、結構大きな虫もついて収穫時にうっかりしていると、葉っぱがムシャムシャ食べられてしまっていた！ということもあります。数年前に栽培したときは青虫の大きなのがたくさんついていた時があり、大きくなったパセリの葉の一番いいところをガッツリと食べられてしまったことがあります。食べられるということは美味しい野菜だということでもあるのでしょうが、虫嫌いの方はある日たくさんついているのを見て結構驚いてしまうかもしれないので気をつけてください。
家庭菜園というとやっぱり育てて自分で食べることができるのが醍醐味なので、難しい育て方のものよりも、とにかく放っておいても育つような強い植物から始めるのがいいと思います。初めから少しの量でも収穫ができるとうれしいですし、次に挑戦するにも張り合いができますよね。自分の植えたいスペースが、どんな状態なのかを事前確認して、日当たりや水捌け、自分がどの程度世話ができるのか、そして植えるのに適した季節、タイミングなのか、などネット情報であらかた調べて、２、３目をつけておくといいと思います。実際には園芸店に行って、お店の方にアドバイスをもらうのが間違いないと思うので、その候補の植物のタネや苗があるか、自分に向いているのかどうかなど、聞くのが一番です。肥料や土も種類がたくさんあり過ぎてわからないと思うので、その辺も一緒にまとめて店頭で揃えてもらうとよいと思います。
